Carbon on track Imaflora

¿Alguna vez has oído hablar de Carbon On Track?

Carbon On Track es un programa y plataforma digital de Imaflora que demuestra el progreso que están haciendo los sectores de la carne, el café, los cereales y la restauración están alcanzando redución de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Imaflora y sus colaboradores creen en la importancia de proporcionar evidencia de progreso y comunicar los resultados para inspirar a más y más empresas a seguir este camino.

¿Sabes para qué sirve esta plataforma?

A través de la Plataforma, las empresas y haciendas que están midiendo y monitoreando sus emisiones y remociones de gases de efecto invernadero pueden seguir y divulgar sus resultados a sus accionistas, inversionistas y otras partes interesadas.

Imaflora

¿Quién es Imaflora?

Una ONG brasileña, fundada en 1995, una época en que las preocupaciones sobre la preservación del medio ambiente y mejores formas de utilizar los recursos de la naturaleza comenzaron a destacarse en el mundo.

A través de soluciones innovadoras, construidas junto con colaboradores, Imaflora trabaja para:

  • Conciliar producción con conservación
  • Lograr beneficios para las personas, el medio ambiente y la economía
  • Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero

El camino hacia la redución de las emisiones de GEI en la agropecuaria

1

Implementación de buenas prácticas productivas en haciendas

2

Medir y monitorear las reducciones y remociones de gases de efecto invernadero

3

Comunicar los resultados de forma transparente y de fácil acceso para todos

4

Acceder al mercado de créditos de carbono

¿Por qué el sector de la carne vacuna es tan relevante para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en América del Sur?

Veamos el ejemplo de Brasil:

El sector de la carne de vacuno, por su tamaño e importancia económica, es uno de los principales impulsores para cambiar las prácticas de los productores. El área de pastos con algún nivel de degradación en Brasil es de 81,9 millones de hectáreas. Estas áreas, si se restauran y gestionan bien, podrían evitar la emisión de aproximadamente 39,1 millones de dióxido de carbono equivalente (MtCO₂e).

Con la recuperación del pasto y la implementación de otras prácticas, es posible producir de manera más eficiente, sin necesidad de abrir nuevas áreas.

Rebaño total de los 5 países del estudio presentado:
360.477 millones de cabezas
Equivalente al 33% del rebaño mundial

Y es en este escenario donde se destaca Minerva Foods.

La empresa es el exportador de carne más grande de América del Sur y entiende que la sustentabilidad de su negocio depende del mantenimiento de los ecosistemas que sustentan la producción agrícola.

El foco principal es tomar acciones para prevenir los efectos del cambio climático y, al mismo tiempo, apoyar a los ganaderos en la implementación de prácticas que reduzcan y almacenen carbono, además de proteger la biodiversidad.

Minerva Foods representa a más de 15 mil productores rurales en América del Sur, llevando lo que se produce en estas propiedades a más de 100 países alrededor del mundo, contribuyendo así con alimentos de calidad, producidos de manera segura, con certificaciones internacionales de seguridad y responsabilidade ambiental ia en Brasil y Paraguay. Su compromiso con el futuro y el planeta es real y urgente. Por lo tanto, su objetivo es llegar al 2035 con cero emisiones netas de carbono.

La empresa se enorgullece de lograr los mejores resultados contra la deforestación ilegal en la agroindustria

El resultado del proyecto piloto del programa Renove

El Proyecto Renove de Minerva Foods tiene como objetivo involucrar y apoyar a los proveedores sudamericanos en la implementación de prácticas de baja emisión de carbono dentro de un programa completamente monitoreado y verificado.

En 2021, se llevó a cabo un proyecto piloto en los 5 países de operación en América del Sur para calcular las emisiones y absorciones de gases de efecto invernadero en 25 fincas, que cubren 5 biomas diferentes:

- Amazónia
- Cerrado
- Pantanal
- Pampa
- Chaco

Rebaño total en el piloto del Proyecto Renove: 232.359 cabezas
Superficie de pastos (en miles de ha): 185.000

En estudios publicados en todo el mundo, la tasa de emisión promedio para la producción de carne de res es de 19,9 tonCO₂e/ton de carne de res producida.

Los resultados del Programa Renove muestran una intensidad de emisión del 44% por debajo del promedio mundial, revelando el potencial de la ganadería baja en carbono en América del Sur.

Descubre las haciendas - Casos prácticos

Haga clic en los iconos del mapa para ver algunos datos rápidos.

Un llamado al futuro

En resumen, los datos muestran que las 25 haciendas colaboradoras que participan en el proyecto piloto tienen una intensidad de emisión un 44% más baja que la media mundial. La carne vacuna de baja emisión de carbono no solo es posible, ya existe y está en el mercado.

Imaflora y Minerva Foods comparten la opinión de que la producción de carne vacuna es una actividad esencial para la economía, para las personas y también para la dieta mundial.

Creemos que la implementación de prácticas de bajas emisiones de carbono en la ganadería contribuye a la producción de alimentos con menor impacto ambiental, promoviendo el desarrollo local de las comunidades, nutriendo al mundo con calidad y sustentabilidad.

  • 1 Expandir las buenas prácticas productivas a un mayor número de explotaciones ganaderas en Sudamérica, promoviendo la reducción efectiva de las emisiones de gases de efecto invernadero
  • 2 Seguimiento monitoreo del balance de carbono de las haciendas
  • 3 Incrementar la transparencia, haciendo que otras empresas del seguimiento sigan el mismo camino hacia un sector de baja emisión de gases

Un poco más sobre la metodología que usamos

Las estimaciones de emisiones y absorciones de gases de efecto invernadero (GEI) se realizaron utilizando los lineamientos propuestos por el IPCC 2019, compatibles con la metodología GHG Protocol.

El alcance de la evaluación de emisiones de GEI comprende las principales operaciones que tienen lugar dentro de las haciendas de cría de ganado de carne, pastos y confinamiento. Los datos se recopilaron durante un período de 1 año.

Es importante resaltar que la comparación con el promedio global tiene algunas limitaciones debido a que se están comparando datos entre diferentes regiones, diferentes sistemas de producción, algunos diferentes ámbitos de actividad (esto es una oración sin un sentido claro), entre otros. Sin embargo, este promedio global trae un valor de intensidad de emisión promedio de más de 30 artículos diseminados (tampoco se entiende) en todo el mundo, y puede usarse para dar una idea general del panorama (no es una redacción no muy correcta) actual de las.

El siguiente paso en el proceso es la verificación y certificación de las fincas involucradas en este programa, en asociación con Preferred by Nature.

Preferred by Nature es una organización sin fines de lucro con 25 años de experiencia con sistemas de certificación en más de 100 países.

El Programa de Verificación y Apoyo de la Huella de Carbono Preferred by Nature (CFM) está apoyando a Minerva Foods en la implementación de acciones climáticas creíbles y responsables.

También está en línea con estándares reconocidos internacionalmente como el GHG Protocol, PAS e ISO 14064. En el caso de Minerva Foods, permitirá la gestión sistemática de la huella de carbono de las fincas proveedoras y la implementación de objetivos y estrategias para reducir los gases de efecto invernadero.

El programa de verificación, con auditorías anuales, permite el seguimiento de las actividades agrícolas, mostrando mejoras en el balance de carbono a través de la implementación de prácticas bajas en emisiones de carbono.