哥伦比亚
了解圣艾琳娜农场的历史
- 生产者:亚历杭德罗·费利佩·乌里韦·科雷亚(Alejandro Felipe Uribe Correa)
- 2,500头牛。
- 1795公顷的土地。
- 28名员工。
- 碳平衡总量:-533.3吨二氧化碳当量。
- 排放强度:每生产一吨肉排放10.99吨二氧化碳当量。
- 圣艾琳娜农场(Fazenda Santa Elena)的排放量比世界平均水平低45%。
圣艾琳娜农场位于科尔多瓦(Córdoba)地区的蒙特里亚(Montería)。他从50年代起就属于乌里韦(Uribe)家族。
该地总面积1,795公顷,其中82.89公顷用于畜牧业,138.3公顷用于湿地和造林系统。
业主的目标是实践卓越的畜牧业,以可持续的牛肉生产为目标。该农场拥有多项认证,证明了保护原生森林、改善牧场、保护自然资源等良好做法的实施。该农场还力求提高其员工的工作和生活条件的质量,包括持续培训计划。
目前正在进行牲畜环境的认证,由哥伦比亚畜牧业联合会(Fedegán)和巴西美利华食品公司推动。
您知道用来提高效率和改善农场可持续绩效的做法吗?
在当地制定了旨在改善牧场的战略,采用轮作系统和土壤战略补充,提高放牧效率。
此外,还保存了该地区的原生树种,以促进农场内部的平衡。
下一步是提高农场的可持续性
农业工作的重点是在更好地利用牧场和优化轮作系统的基础上提高生产效率。
农场管理员还在开发生态走廊,以连接物业中的不同保护区,以增加树木覆盖率,改善该地点所有本地动物种类的栖息地。